香蕉牛油蛋糕

 材料：
香蕉5条（2条压烂，3条切片备用）
海绵蛋糕粉500克
冷藏牛油250克（解冻）
A蛋5粒 做法：

将牛油以打蛋器搅拌至发白。
之后分次的把鸡蛋加入牛油里。
每加一粒蛋时，都要充分的把蛋
和牛油搅拌得非常均匀，如果搅拌
得不均匀的话牛油就会出现豆腐花
的形状，那烤出来的蛋糕就不理想
了。
以此类推把所有鸡蛋加完为止。
再把压烂的香蕉也加进去搅拌
均匀，之后把海绵蛋糕粉也加
进去以快速度打5分钟。
之后改为中速度打3分钟。
把打好的面糊倒入8寸四方
烤盘里，将剩下3条切成片的
香蕉表面洒上少许面粉。
把香蕉铺排在面糊上面。
将蛋糕烤至40-45分钟。
为表面金黄色。
烤炉温度，以个人烤炉为准。

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